我们常将水和火相提并论。水分子是由氢和氧这两种元素构成,其化学分子式为H2O。那么,火的化学分子式是什么呢?
其实,火很容易让我们将其视为一种真实存在的物质,而事实并非如此。想象一下,如果火真是一种物质,那它应该是什么形态呢?它既不是固体,也不是液体,还不是气体,无论多么旺盛的火焰,只要燃料耗尽或氧气不足,就会很快熄灭,消失不见。所以,火不能算是一种物质,它只是物质燃烧过程中的一种发光发热现象。
燃烧是一种剧烈的氧化反应,依赖于三个基本要素的协同作用:燃料、氧化剂(通常为氧气)和达到着火点的热量(也称着火源)。火并非实体物质,其本质是物质转化时绽放的能量之舞。所以,当我们凝视火焰时,看到的不是神秘的“物质”,而是亿万个分子在高温中碰撞、分解、重组的科学奇迹——这就是火对我们认知的终极启示:眼见未必为“物质”,现象背后的原理才是自然的真实面目。
(《中国妇女报》6.15)

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