“炸花生米配可乐”竟引发脑梗

    近日，网上一则“男子每天1斤炸花生米配可乐引发脑梗塞”的帖子引起了广泛关注。

    据报道，38岁的王先生突然瘫倒在地不能活动，言语不清，紧急送医后被诊断为急性脑梗塞。据王先生讲述，自己平时喜欢吃油脂高的食物，几乎每天都会买一斤油炸花生米吃，“跟吃菜一样”，可乐每天也要喝1～2瓶，但从没想到会产生如此严重的后果。

    对此，南京市第二医院神经内科主任医师王蔚表示，王先生长期不良的饮食习惯，“花生米+可乐=高脂+高糖”，确实都是导致脑梗塞的危险因素。

    脑梗塞是典型的缺血性卒中，主要原因为脑血栓形成和脑栓塞。长期吃油炸食品等高脂饮食习惯会导致血脂增高，血液中增多的脂质会逐渐沉积在血管壁上，慢慢形成动脉粥样硬化斑块，随着斑块的破裂或脱落，继而形成血栓，堵塞脑血管，导致脑梗塞的发生。

    王蔚表示，王先生喜爱吃的花生米本身就是高脂肪食物，经过油炸后脂肪含量加倍，长期食用加速了动脉粥样硬化的进程。同时，他长期大量饮用可乐，摄入过多糖分影响血脂代谢，更增加了心脑血管疾病的风险。

    王蔚坦言，过去人们常常认为脑梗塞是老年病，但现在这一疾病越来越年轻化，必须引起重视。除去年龄、性别、遗传等不可干预的因素，预防脑梗塞应从日常饮食和生活规律做起。积极控制心脏病、高血压、高血糖、高血脂、吸烟、酗酒、肥胖等因素，都可以有效减少脑梗塞的发生。

    （《扬子晚报》9.6 吕彦霖）