你有没有发现,肚子饿的时候,特别容易发脾气?
科学家们早就注意到了饥饿和情绪之间存在着微妙的关联。《美国科学院院报》曾发表过一篇有意思的研究,107对夫妻被招募参与为期21天的实验,每人拿到了一个娃娃和很多大头针。每天晚上,这些夫妻会根据自己一天里对伴侣的愤怒程度,决定往娃娃上扎多少根针。同时,研究者会通过检测他们血液中的葡萄糖浓度,来记录他们的饥饿程度。
结果发现,参与者的血糖水平越低,往娃娃上扎的针越多、其愤怒水平越高。即使研究人员把夫妻之间本身的关系满意度考虑进去了,这种联系也仍然存在。
那么,饥饿时大脑到底发生了什么,让我们的情绪一点就着呢?
研究人员表示,“饿极成怒”情绪是一种生存机制,是大脑感知到潜在的生存威胁后所作出的情绪反应。此外,葡萄糖之于大脑,无异于燃油之于发动机。燃料少了,大脑维持正常功能自然就比较艰难,跟人沟通会比平时更难,做一些简单的任务也会感到困难重重,对情绪和行为的控制能力也就减弱了。
另外,饥饿引起的激素分泌,也让人们更易怒。空空如也的胃会分泌“饥饿素”,它能刺激人的食欲,同时也会使人更具有攻击性。肾脏也没闲着,它合成了不少“去甲肾上腺素”和“皮质醇”——人在紧张状态下会释放的两种激素。去甲肾上腺素会升高血压,而皮质醇则是臭名昭著的“压力荷尔蒙”。这三种激素的分泌都能使人变得更容易愤怒,也更具攻击性。
(综合北青网、上观新闻 1.29 赵鹏程等)

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