如何选择中药小零食

    零食与正餐相互补充，能更好地达到饮食多样、膳食均衡的效果。下面介绍几种中药小零食，不仅口感好，还对身体健康有益。

    桂圆干 桂圆干可以补血安神，滋养皮肤，预防皱纹。用来煲汤、泡水滋补效果很好。桂圆性热，适合体质虚寒的人群食用，体质燥热者慎食。

    红枣干及阿胶枣 红枣干及阿胶枣中含有红枣多糖、皂苷、黄酮等多种成分，含糖量较高，可以益气养血安神、补脾和胃，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等。胃热或消化不良、脾胃虚弱、痰湿偏盛的人群不宜多食。

    茯苓饼 茯苓性味甘平，具有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的功效。血糖偏高者不宜食用。

    枸杞 枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，可以降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力。枸杞可以直接食用，还能用来煲汤、煮粥、泡茶。因枸杞滋阴润燥，所以大便溏薄者不宜食用。

    山楂 山楂可以健脾消食、活血化瘀、降血脂，有助于促进食欲和消化。胃溃疡患者、糖尿病患者不宜食用。

    需要注意的是，中药小零食也不能乱吃，一般建议选择天然、少加工、无添加、低糖、低脂、少盐、少油的零食制品，在吃之前了解其功效作用及自己的身体状况，再决定是否食用，且要适量摄入。

    （作者：山东省五莲县中医医院郑召善）

    （《中国中医药报》8.28）