糖尿病患者如何吃西瓜

    西瓜中富含维生素C、维生素B及矿物质，进食西瓜对糖尿病人是有益处的。不过糖友吃西瓜需注意以下几点，避免血糖出现较大波动。

    严控摄入量 西瓜的血糖生成指数（GI）为72，在血糖控制得比较好的情况下，糖尿病人可以适当吃点西瓜，不过要严格控制摄入量。建议单次食用西瓜的量不超过100克，每日食用次数最多不超过2次。

    选好食用时间 西瓜最好在两餐之间吃，比如上午10至11点，下午3至4点。当然也要结合糖尿病人自己的进餐时间来调整。

    适当减少主食 吃完西瓜后，可以在下一正餐中减少米饭、馒头等主食的摄入量，避免对血糖造成较大的影响。

    不喝西瓜汁 西瓜经过咀嚼，对血糖的影响不太大；但是如果饮用西瓜汁就会造成血糖的剧烈波动。所以，建议糖友吃水果，而不要喝果汁。

    （《健康咨询报》6.20 露露）