健康小知识

    牛奶保质期与防腐剂无关

    据《医药养生保健报》报道，牛奶的保质期是由杀菌方式和包装方式不同决定的，与防腐剂无关。杀菌主要有两种方法:巴氏杀菌法和超高温灭菌法。巴氏杀菌法利用较低的温度就可以杀死致病菌，保质期一般为2～7天，需要冷链运输，冷藏保存。超高温灭菌法是把牛奶瞬间加热到135℃～150℃，持续2～6秒，几乎能杀灭全部细菌，保质期达到6个月以上，可常温储存，又叫常温奶。

    热毛巾擦背利养生

    据《老年日报》报道，背部的寒暖与脏腑的功能密切相关，做好背部保健，可提高人体免疫力。建议每日睡前，用热水浸湿毛巾后绞干，请家人按以下顺序擦背:沿脊柱由上而下擦15次；旁开脊椎两指，先左后右、自上而下擦15次；沿肩胛骨由上而下擦15次，先左后右；两肩胛骨部位擦15次。

    果糖吃太多伤肝脏

    据《家庭医生报》报道，果糖是一种在加工食品中广泛存在的甜味剂。研究人员发现给小鼠喂食大量果糖和脂肪，会破坏其肠道屏障并增加肠道渗透性，从而导致内毒素增加。泄漏的内毒素到肝脏，会引起炎症细胞因子的增加，并刺激果糖和葡萄糖转化为脂肪酸沉积。这种情况类似于青少年摄入过量果糖。