吃素不当可致脾虚

    吃素是很多人的养生保健理念。临床发现，部分素食者会出现不同程度的神疲乏力、少气懒言、食欲下降、失眠健忘、腹泻等脾胃虚弱问题。从中医养生角度讲，吃素不当会导致脾虚。

    《黄帝内经》有言：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”从这个角度看，素食者舍弃了“五畜”等食物，营养素是有所欠缺的。

    从食物性味上讲，荤食相对以中性、温性居多，素食则相对以中性、凉性居多，普通人荤素均衡，不太容易出现寒热的问题，素食者则可能因为常吃蔬果导致寒凉过盛、阳气不足而引发脾胃问题。体质本身就虚的人再经常吃素食，则会让脾胃变得更脆弱。

    此外，素食者蛋白质的利用率明显低于非素食者，也容易缺乏欧米伽3、维生素B12、维生素D、铁、钙、锌等营养素，而缺乏这些物质所对应的症状就包括失眠、健忘、骨质疏松、食欲差、易疲倦、伤口愈合慢等表现，与中医学的“脾胃虚弱”有非常多的吻合之处。

    如果长期吃素，已经对脾胃造成了伤害，可尝试以下方法调理：

    1.遵医嘱药物治疗。胃口不佳、神疲乏力的应服用香砂六君丸；容易腹泻的用参苓白术散；睡眠不好的用归脾汤；怕冷的用理中丸、小建中汤。

    2.运动治疗。中医有“脾主肌肉”的说法，锻炼肌肉有助加强脾胃运化。推荐有氧运动和力量锻炼，如快走、慢跑、骑脚踏车、打太极拳、做八段锦、深蹲、俯卧撑、引体向上等。

    3.心理治疗。中医常说，“忧思伤脾”“胃不和则卧不安”，日常要保持心情愉悦，养成早睡早起的好习惯。

    （《中国中医药报》11.19 朱凌宇）