报复性饮食小心患痛风

    最近网上有这样一个话题，“疫情结束后你最想做的事情是什么？”不少人的回答是，痛痛快快吃美食。这里要提醒大家一件事，疫情过后“报复性饮食”还需节制，享用饕餮大餐的同时小心中招“痛风”——高嘌呤饮食和饮酒是不少年轻人患上痛风的最大诱因。

    尿酸是嘌呤代谢的终末产物，尿酸基本上以尿酸单钠盐的游离态形式存在于血液中，因此也称为血尿酸。

    尿酸是通过血液来化验的。高尿酸血症（HUA）是指：正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420umol/L，女性高于360umol/L，这在临床被判断是高尿酸血症。

    尿酸升高不一定就是痛风，但高尿酸血症和痛风是相互关系的。正常情况下体内的尿酸处于平衡状态，当尿酸水平增加达到一定的程度，形成沉积在关节里面的结晶的时候，会有红、肿、热、痛等很不舒适的感觉，这时候才叫痛风。而单纯的尿酸水平高但是没有出现相关的表现的时候，它就叫单纯的高尿酸血症。

    所以，一旦检查出高尿酸的情况，即使还未出现痛风症状，也要提前做好预防。平时生活中要形成良好的饮食习惯，做好自我健康管理。尿酸高的患者要尽量少吃高嘌呤、高脂肪或高蛋白的食物，比如牛、羊、猪等肉类，少吃一些豆类或海鲜，更不能喝肉汤。平时不能饮酒，尽量多喝水。此外，要多锻炼身体，增强自身抗病能力，提高身体素质。

    （科普中国微信公众号 4.7 施佳华）