莫把高胡萝卜素血症当黄疸

    皮肤发黄并不一定就是黄疸。高胡萝卜素血症与黄疸很类似，容易混淆。

    高胡萝卜素血症又称柑皮症，是一种因血胡萝卜素含量过高而引起的肤色黄染症。胡萝卜素是食物中维生素A的主要来源，可使正常皮肤呈现黄色。胡萝卜、南瓜、菠菜、柑橘、甜薯等均含有较高含量的胡萝卜素。胡萝卜素被吸收后，一部分在肠黏膜内裂解为维生素A，另一部分在肝或其他组织中进行转变，未转变者直接入血。

    当过量食用富含胡萝卜素的食物，或用提取的胡萝卜素大量且长期治疗某些疾病（如卟啉病和光感疾病），以及患有糖尿病、肾炎、肝炎、高脂血症、甲状腺功能减退等疾病，或患有胡萝卜素转变的先天代谢障碍疾病时，会影响胡萝卜素的转变，均可导致血中胡萝卜素含量升高。高胡萝卜血症不需要特殊治疗，只要纠正基础病变或停用停食相关营养素或食物即可。

    （《大众卫生报》4.30 任庆芳）