春季养肝：食疗+按摩

    春季万物复苏，是养肝的好时节。此时若积极养肝，可避免或减少肝病的发生。

    食疗方

    养肝茶——枸杞菊花红枣茶

    枸杞养肝补肾，菊花平肝明目，红枣保肝护肝。此茶有疏风清热、养肝、平肝、明目的功效。

    养肝菜——黑木耳炒猪肝

    黑木耳泡发洗净撕朵；猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油中，加料酒、葱末、姜丝、精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加盐炒匀即成。此菜可滋肾补血、养肝明目。

    养肝粥——芹菜粥

    将芹菜连根洗净，加水熬煮后取汁，把芹菜汁与粳米一同煮粥即可。此粥有平肝清热、降压安神的功效。

    按摩穴位

    大敦穴 位于大脚趾外侧的趾甲缝旁边。大敦穴可以按摩，也可以艾灸，能达到清肝明目之功效，可使头脑清醒，神清气爽。

    行间穴 位于大脚趾和二脚趾连接处。春天易肝火旺盛，会出现牙痛、腮肿、口腔溃疡、鼻出血、舌尖起泡等症，此时可多揉行间穴。

    太冲穴 位于脚背，大脚趾与二脚趾连接处向脚脖方向推，推到两个骨头连接的尽头就是太冲穴。按揉太冲穴，可以把人体郁结之气最大限度地冲出去。

    （《大河健康报》2.26 丁沛）