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    文摘报 2018年10月25日 星期四

    不同季节 枸杞吃法不同

    《 文摘报 》( 2018年10月25日   04 版)

      枸杞虽然是一年四季都可以吃,但不同季节有对应的不同吃法,不同的搭配也适合不同的病症。

        春天 枸杞+黄芪

      枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品一同服用,助人阳气生发。枸杞和黄芪是春季最好的搭配,对于体质虚弱的朋友,春天容易出现疲劳乏力等症状,此时喝点枸杞黄芪水,可起到益气固表的功效。

        夏天 枸杞+菊花

      枸杞子味甘,夏天如果配菊花、金银花等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配,可以起到滋阴明目、清除肝火的作用。

        秋天 枸杞+山楂

      秋天空气干燥,人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑,用很多润肤霜也难以见效。这个季节,吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等效果更好。另外在秋季,枸杞配用一些酸性的食品,如山楂等,更是可以有“酸甘化阴”之效,起到滋阴养血、生津补液的作用。

        冬天 枸杞+山药

      冬天寒气逼人,人们习惯将自己裹进厚厚的冬衣中,以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和大枣、龙眼、山药等各种粥品搭配,有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。

      (《北京晚报》10.19刘伟)

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