海产鱼类、动物内脏、肉类、酒,这些高嘌呤食物,痛风患者都应该避免。而且,用鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱等烹饪的菜肴,嘌呤含量也比较高,痛风患者要尽量少吃。
还有一些食物,虽然食物本身嘌呤含量低,但是却会影响人体尿酸。如蛋糕、饼干、巧克力、冰激凌、奶油和黄油等高脂食物,会抑制尿酸排泄;香蕉、甘蔗、蜂蜜、果汁等食物中的果糖可增加尿酸的生成,引起血尿酸升高,痛风患者都应避免食用。
(《健康时报》7.10 王炜)
光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图
光明日报版权所有