谣言粉碎机

    谣言：罐头食品全是防腐剂

    多篇控诉罐头食品的文章日前在微信中流传，这些文章称：“为了能延长保存时间提升口感，罐头里的防腐剂、盐和糖必定不会少。而罐头在加工中几乎把维生素和蛋白质完全破坏了，让食物原有的营养价值大打折扣。”

    真相：罐头食品之所以能长期保存而不变质，完全得益于密封的容器和严格的杀菌，不需要加防腐剂。一般肉类和海产类罐头采用的是巴氏灭菌法，加工温度在120℃左右，所以，在一定程度上，罐头的营养流失比家庭烹调（炒菜很容易就会超过200℃）还少。而蔬菜、水果类罐头的加工温度不会超过100℃，营养相对来说保留得还算可以。

    谣言：国务院取消港澳通行证

    一张“国务院取消港澳通行证，广东先试”的图片近日在网上流传。图片上的文字提到：“经国务院批准，决定自2018年5月1日起，在广东试行取消港澳通行证，采用第二代身份证出境，逗留时间为7天，每次间隔为一个月。”

    真相：广东省公安厅出入境管理局工作人员表示：“暂时没有收到这样的通知。”

    （澎湃新闻等 3.7）