别迷信儿童专用食品

    “儿童牌”调味品以酱油、榨菜等为主，其外形讨巧、主打健康牌，而价格却远高于普通调味品价格。以酱油为例，大部分儿童酱油都打的低盐低钠同时添加了铁锌等元素。但这些儿童酱油并不是真正的低盐低钠，与普通酱油配料表相比，儿童酱油多的其实就是一些食用防腐剂、铁营养强化剂以及强力甜味剂等，这只能在口感上提升儿童酱油的鲜味、甜味等，对儿童健康并无益处。

    在乳制品柜台，非常明显的位置多为儿童牛奶、酸奶及奶酪产品，儿童乳制品的销量一直呈走高状态。但是针对儿童打造的乳制品，也得仔细分辨。

    儿童牛奶是介于牛奶和乳饮料之间的一类乳产品，不同于牛奶的是儿童牛奶为了照顾孩子的口味，表面上宣称“采取独特配方”“补充钙铁锌”“开发智力”等，但配料表中除了生牛乳，白砂糖位列第二，有的品牌还添加了蜂蜜。儿童牛奶主要的口感就是香和甜，这完全迎合了儿童的喜好，但牛奶本身是天然的动物蛋白饮料，尽可能不添加更多的成分来破坏营养和口感，最自然的就是最好的。

    专家认为，3岁前尽量不喝或少喝儿童牛奶，牛奶蛋白分子比较大，不易消化且儿童牛奶里的糖分要高于普通牛奶，较小的孩子断母乳后可以用配方奶取代，便于吸收，营养更均衡。3岁以后可以尝试喝儿童牛奶，但尽量少喝乳饮料和饮料产品。养成食用多种天然食物的习惯，才是根本。

    （《北京晚报》12.19 李淼）