如何降低购物感染风险

    擦净购物车  当你准备推购物车之前，先用消毒湿巾擦干净购物车的把手和侧面。调查发现，有50%的购物车上潜伏着大肠杆菌。

    甩掉农产品表面的水  新鲜的农产品（如绿叶蔬菜）往往被杂货店的工作人员喷了一层薄薄的水雾，以保持新鲜。现场就甩干净水雾是个好主意。这层水雾实际上会造成农产品腐烂变质，助推真菌或细菌的生长。

    彻底清洗农产品  在把农产品放入购物车之前，要仔细检查它们没有受到损伤。在食用之前，一定要把它们彻底洗净。

    生鲜分离  要用干净的密封袋把生肉（生鱼）与农产品彻底隔离开，以防止交叉感染。

    当心环保袋  如果重复使用相同的购物袋，细菌和污染物会在袋子里堆积起来。为阻止细菌生长，需要把环保袋洗净晾干后再使用。

    当心结账台  细菌、酵母菌和霉菌等微生物常见于杂货店的输送带上。因此，在把购买的食品放到结账台的输送带之前，应当先用保鲜袋给它们包好，以降低感染风险。

    不吃免费品尝的样品  虽然熟食、酱料和奶酪的免费样品看起来很诱人，但它们可能藏着大量细菌。如果食物看上去不是那么新鲜，还得用公用的盘子试吃，或没有配备工作人员，还是不吃为妙。

    关注孩子坐的地方  购物车中的座位隔间可能成为细菌滋生的温床。如果座位隔间附近放了生肉，很容易造成婴儿被沙门氏菌感染。

    检查日期  购买的任何食品都要保证它们在保质期内，尤其是肉和乳制品。

    （《北京青年报》11.6 王萌）