首页English
  • 时政
  • 国际
  • 时评
  • 理论
  • 文化
  • 科技
  • 教育
  • 经济
  • 生活
  • 法治
  • 军事
  • 卫生
  • 健康
  • 女人
  • 文娱
  • 电视
  • 图片
  • 科普
  • 光明报系
  • 更多>>
  • 报 纸
    杂 志
    文摘报 2017年11月04日 星期六

    四句话管好糖友饮食

    《 文摘报 》( 2017年11月04日   04 版)

        饮食控制是糖尿病治疗的基础,糖尿病患者用四句话就能把饮食管理起来。

        吃干不吃稀 糖尿病患者应尽量吃“干”的,如馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条等。有些糖尿病患者不吃白米粥,而吃杂粮粥,其实粥类食物都应该少吃,因为烹饪的时间越长,食物越软烂,越好消化,升糖就越快。

        吃硬不吃软 同样是干的,我们更推荐“硬一点”的食物。因为越软的食物越容易消化,升糖也越容易。

        吃绿不吃红 绿色的蔬菜多含有叶绿素,可多吃,而红色的蔬菜含糖相对较高,不宜食用。比如黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖,黄瓜就不会明显升糖。所以,糖尿病患者吃绿色蔬菜会比较合适。

        定时定量,化整为零 定时定量是指正餐要定时定量,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳,这样做是为了与降糖药更好地匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食,患者在血糖控制良好的情况下,可以吃水果,以补充维生素,但要饭后2小时再吃水果,且要将水果分餐,如一个苹果分2~4次吃完,分餐次数越多,对血糖影响越小。

        (《健康时报》10.20 李虹)

    光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明网邮箱 | 网站地图

    光明日报版权所有