科学食用碘盐

    《中国公民健康素养66条》之五十四：食用合格碘盐，预防碘缺乏病。

    碘缺乏病是自然环境缺碘导致人体碘摄入量不足引起的。缺碘对人的最大的危害是影响智力发育。严重缺碘会造成生长发育不良、身材矮小、痴呆等。孕妇缺碘会影响胎儿大脑的发育，还会引起早产、流产、胎儿畸形。坚持食用碘盐能有效预防碘缺乏病。孕妇、哺乳妇女、学龄前儿童还应多吃海带等含碘多的食物。自然环境碘含量高的地区的居民、甲状腺功能亢进病人、甲状腺炎病人等少数人群不宜食用碘盐。