饮食抗衰指数测试

    饮食对于延缓衰老起很重要的作用，测测你的饮食抗衰老指数吧：

    1.你每天能吃到200克深绿色蔬菜吗？如菠菜、油菜、油麦菜等。

    2.你会想办法三餐都吃到蔬菜吗？

    3.你的主食，除了白米、白面外，是否有一半的全谷、杂豆或薯类(如土豆、山药、芋头等)？

    4.你每天都能吃够半斤水果吗？

    5.你每天都吃一汤匙的坚果仁，或芝麻、亚麻籽之类的油籽吗？

    6.你每天喝1～2小杯活菌酸奶（不包括乳饮料和酸奶饮料）吗？

    7.你每周吃4次以上豆腐、豆干等豆制品吗？

    8.你每天吃的肉类或鱼类加起来在50克～150克之间吗？

    9.你每一餐都保证吃到主食、蔬菜和优质蛋白质三类食物吗？

    10.你能做到三餐定时定量，营养美味吗？

    11.你每天所吃的食材种类能超过12种（不算调味品和烹调油）吗？

    12.你每周用饼干、速冻饺子、方便面和汉堡包、热狗等代替一餐的次数少于两次吗？

    13.你总是让自己保持七八成饱，不会撑过头，也不会感觉特别饥饿吗？

    14.你的菜肴烹调温度比较低，喜欢凉拌、炖菜和蒸煮，而且盘子里很少有多余的油吗？

    15.你每天喝6杯以上的水或淡茶，且不喝甜饮料吗？

    如果答案是“是”，则每题为自己加1分。分数越高，则饮食抗衰老能力越强。如果分数低于10分，说明你的饮食状况比较糟糕，不利于抵抗衰老，需要赶紧调整。

    （《大河健康报》11.25 范志红）