吃汉堡后身体的变化

    吃完巨无霸汉堡1小时后，身体会发生什么变化？

    10分钟后：血糖骤升 一个常规的巨无霸汉堡含热量540千卡，吃完后会导致血糖迅速升高。大脑偏爱高热量食物，这些快餐食品会触发大脑奖赏系统，释放更多的多巴胺等激素，使人产生快感。

    20分钟后：糖盐上瘾 汉堡面包含大量高果糖玉米糖浆和钠。这两种成分很容易让人上瘾，会导致身体渴望得到更多的糖和盐，进而吃得更多。

    30分钟后：身体脱水 一个巨无霸汉堡含钠970毫克，短时间摄入人体后，更容易导致脱水。脱水症状与饥饿极为相似，容易让人误以为吃少了。

    40分钟后：更加饥饿 吃完一个高热量的巨无霸汉堡后，血糖容易失控，导致胰岛素升至峰值，饥饿感接踵而至，吃了还想吃。

    60分钟后：消化缓慢 人体消化食物通常需要24～72小时。研究发现，一个巨无霸汉堡下肚后，至少需要3天才能完全消化。一个巨无霸汉堡含1.5克反式脂肪，而身体消化反式脂肪需要大约51天。

    （《生命时报》10.28 徐澄）