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很多面包油脂太多，高糖高盐，吃多了还容易泛酸,对胃没有益处；苏打饼干、消化饼干、养胃饼干也不见得真的养胃。
苏打饼干是添加了苏打粉做的饼干。因为苏打是碱性成分可以中和胃酸，又经过了发酵工艺比较好消化，常被推荐给胃病患者。但苏打饼干的油脂含量不低，偶尔吃点无妨，吃多了反而是负担。
消化饼干也是一类苏打饼干，不含任何可以帮助消化的成分。
养胃饼干比如猴菇饼干，猴头菇虽然含有多糖，但只在饼干里少量添加，并没有养胃效果。
（《大河健康报》7.22）
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很多面包油脂太多，高糖高盐，吃多了还容易泛酸,对胃没有益处；苏打饼干、消化饼干、养胃饼干也不见得真的养胃。
苏打饼干是添加了苏打粉做的饼干。因为苏打是碱性成分可以中和胃酸，又经过了发酵工艺比较好消化，常被推荐给胃病患者。但苏打饼干的油脂含量不低，偶尔吃点无妨，吃多了反而是负担。
消化饼干也是一类苏打饼干，不含任何可以帮助消化的成分。
养胃饼干比如猴菇饼干，猴头菇虽然含有多糖，但只在饼干里少量添加，并没有养胃效果。
（《大河健康报》7.22）
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