高温天补充啥营养

    钙 大量出汗会导致钙流失，人体会更疲乏。

    锌 出汗会带走人体内的锌。锌有增强味蕾机能，适当吃一些富含锌的食物，包括水产品、红肉类、内脏、坚果和粗粮等，可促进食欲。

    蛋白质 蛋白质是肌体免疫功能的物质基础，如果摄入不足，会影响体内组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降。

    B族维生素 出汗和食欲不振容易导致B族维生素不足。当人体缺少维生素B1时，会疲乏无力、消化不良。如果缺乏维生素B6，则可能产生抑郁。当维生素B12不足时，人会出现思维能力下降、空间感出现障碍等症状。所以，天热要注意补充B族维生素，可以多吃红豆、绿豆、燕麦等粗粮。

    （《中国劳动保障报》6.25）