“罂粟壳混上餐桌”严重违法

    国家食药监总局日前通报了35家涉嫌违法添加罂粟壳的餐饮服务单位，让人们对餐饮业的食品安全再生忧虑。

    由于其致瘾功能，罂粟壳成了一些餐馆留住回头客的“秘密武器”。

    2000年，最高法关于审理毒品案件定罪量刑标准有关问题的解释中，罂粟壳已经被归类为“其他毒品”。2008年时，原卫生部明确把罂粟壳列为非食用物质。国家禁毒委等还曾下发通知，要求“严厉打击在食品中添加罂粟壳行为”。事实上，罂粟壳如果食用过量，轻则乏力、面黄肌瘦，重则损害神经系统、呼吸系统。显然，以罂粟壳调味，既有损健康，更是严重的违法行为。

    罂粟壳混上餐桌仅靠执法打击，恐怕难以消除人们对管理违禁物品的忧虑。中国农业大学一位副教授曾做过一个实验，将罂粟壳和形似罂粟壳的草果，分别加入火锅中烧煮半小时，味道上并无差异。中国药物依赖性研究所教授陆林认为，罂粟壳本身没有味道，行业中“以讹传讹”竟能让一些人趋之若鹜、铤而走险，甚至让一些食客也为使用罂粟壳“辩护”，不能不说安全意识和守法意识都有待加强。

    （《人民日报》1.25 李洪兴）