高铁回应为何不卖方便面

    春运首日，北京地区约有39.9万人乘坐火车出行。自动售餐机出现在部分站点，旅客还可通过网上微信支付售卖热链盒饭套餐，价格为15元～20元之间。

    面对有旅客反映客车上的盒饭味道不是特别理想的意见，中国铁路总公司运输局营运部副主任黄欣表示，近年来，一直在努力探索动车组餐饮供应方式和供应质量，目前是热链、冷链和常温链三种存储方式，其中热链的食品口味最好，但是它的储存要求很高，不适合跨度大、运行时间长的列车，所以现在一般是冷链为主，在包装、品种和口味上确实存在一定差距。未来将结合线路特点和区域情况，不断改善盒饭的口味和品种。

    针对旅客提出是否可以在高铁上引入方便面售卖。黄欣称，动车组密封性特别强，而泡方便面味道很大，不利于车内的空气质量，影响大多数人的感受，所以春运期间不卖方便面。

    （《京华时报》1.25 王薇）