看症状知身体缺啥元素

    1.嘴破、口角炎——缺乏维生素B2 嘴部周围有裂缝或发炎破洞，是由于体内缺乏能帮助修复组织伤口的维生素B2。牛奶、香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等含有丰富的维生素B2。

    2.味觉减弱——缺锌 人体缺乏锌元素时免疫力会降低，出现食欲不振、生长减缓、掉发、味觉功能退化、伤口好得慢等症状。牛肉、羊肉等红肉中富含锌，例如每周吃一次约半斤的牛排，就能摄取足够的锌。

    3.胃部不适、皮肤干燥——缺维生素A 维生素A不但是保护眼睛的重要元素，也能帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜，防止细菌或有害物质侵害身体。另外，皮肤干燥、粗糙，小孩反复呼吸道感染都与它有很大关系。胡萝卜、猪肝、鸡蛋、奶制品、红色和橙色果蔬富含维生素A。

    4.暴躁、疲劳——缺铁 缺铁不但会贫血，还有可能让人变得暴躁易怒，或心情低落。红肉、鸡蛋、坚果、深绿色蔬菜都是富含铁质的食物，维生素C可以促进铁的吸收利用。

    5.手脚麻痹、脚踝浮肿——缺钾 钾是调节体内血液和体液的酸碱平衡、维持体内水分平衡与渗透压稳定的重要元素。爱吃咸、爱出汗、常喝酒、吸烟的人，体内的钾都容易流失。钾会影响神经传导，轻微缺乏会让人觉得手脚麻痹、无力，长时间缺钾的人身体会变得浮肿，脚踝处更明显。

    吃香蕉能补充高量钾，每天吃定量的蔬菜水果也能补充钾。

    6.全身疼痛——缺乏维生素D 晒太阳不足或身体缺乏维生素D的人，就容易引起慢性疼痛。维生素D也是促进骨骼生长、牙齿健全的重要物质。

    维生素D主要来源于鱼肝油、蛋黄、牛奶等。充足的光照能够促进人体对维生素D的吸收。

    （《中老年时报》1.9）