有人说伤口愈合期间,不能吃酱油、巧克力等深色食物,否则伤口会变黑,留下疤痕。果真如此吗?
广东省人民医院皮肤科主任医师董秀芹表示,伤口愈合得好不好,是否留疤,主要是看伤口的大小、感染程度,处理伤口是否到位等,与吃的食物颜色的深浅没有关系。至于伤口处皮肤变黑,主要是因为皮肤细胞受损后,激活了酪氨酸酶的活性,导致黑色素生成。但随着皮肤细胞的逐步修复,黑色素会慢慢分解直至消失。当然,饮食和药物对伤口也是有影响的,如果服用了一些容易着色的药物,或者食用了一些含铁量高的食物等则会影响新生皮肤的颜色,所以在伤口愈合阶段,应注意如下几方面:
1.容易造成伤口留色的药物包括四环素、保泰松等,应避免。
2.南瓜、橘子、紫薯、紫茄子等含铁量高的食物容易着色,应适量摄入,不宜过量。
3.导致伤口不易愈合的因素还包括晚餐吃得多、海产品吃得多等。晚餐能量摄入过高容易影响伤口愈合。
此外,在伤口愈合阶段,尽量少吃动物脂肪高的食物,可减少皮脂腺的分泌,有助于伤口愈合,减轻疤痕。伤口愈合期间如果被紫外线照射,也会导致皮肤发黑。
(《广州日报》10.7 冯冯)


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