跟日本人学养生

    2014年，日本女性的平均寿命为86.83岁，男性为80.50岁。日本人是全球最长寿人群。他们有哪些独特的生活方式呢？

    请客吃不饱 日本人请客，主人很热情，菜品有十几道，可每道菜菜量极少，客人往往吃不饱。日本人进食速度也很慢，肥胖的人很少。

    烹饪讲究“水料理” 在日本几乎看不到炒菜的油烟，烹饪主要是生食、清蒸、水煮或凉拌。

    吃鱼比吃米多 日本每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量。而章鱼、虾、蟹、秋刀鱼等海鲜中含有的丰富氨基酸和牛磺酸，能降低血液胆固醇、减少中性脂肪。此外，他们常吃的海带、海苔和裙带菜等海藻类，是抵御高血压和糖尿病的“高手”。

    热衷沐浴和万步走  日本人爱泡温泉。泡温泉可防治某些疾患，放松心情。此外，很多日本人都热衷于“每天走1万步”的健身方式。

    心态平和  和睦共处，遇事不躁，耐性和韧性极高，对延年益寿大有裨益。当遇到不愉快时，日本人很懂得发泄，“出气带”“模拟恶人”都是日本人的发明。

    拼命工作也会休息  日本人工作压力大，但注重劳逸结合，工作时认真努力，休息时尽情放松，使他们变得年轻而愉快。

    （《现代保健报》9.15 王德荣）