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    文摘报 2015年08月08日 星期六

    高钙奶补钙效果更好吗

    《 文摘报 》( 2015年08月08日   04 版)

        有人认为高钙奶钙含量肯定很高,补钙就该喝高钙奶。究竟是不是高钙奶补钙效果更好呢?

        所谓高钙奶,就是钙含量达到或高于一定数值的奶。一般来说,天然牛奶中的钙含量在80~100mg/100ml之间,而高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,额外添加一些钙,使高钙奶中的钙含量高一些。

        我们平时买的高钙奶实际上有多少钙呢?有研究人员曾对常见品牌的高钙奶和普通纯牛奶的钙含量进行过调查,结果发现,高钙奶的钙含量只比纯牛奶高一点而已,如每100毫升牛奶中,某品牌纯牛奶的钙含量为79.2毫克,而其高钙奶的钙含量为81.2毫克。可见,很多号称高钙奶的产品,其钙含量和普通牛奶相比,并没有很大的差距。

        其实,牛奶本身就是一种钙含量很丰富的食品,普通牛奶一样可以补钙。因此,补钙不一定非要喝高钙奶。

        (《北京晨报》8.5 韩军花)

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