红枣咋吃效果好

    中医认为，大枣性味甘温，是益气、养血、安神的保健佳品，最适用于中气不足、脾虚食少、乏力便溏、血虚萎黄、妇女脏躁之患者。

    大枣甘甜，可与多种药材、食材搭配，做粥、做菜、煲汤、炖肉、酒浸均可。

    产妇及年老体弱者食用可取其滋补气血、增强体质、延缓衰老之功。

    夏天炎热，大枣与荷叶同煮可利气消暑，一般是3枚大枣搭配1片荷叶即可。

    从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用大枣煮汤代茶，能安神，增进食欲，免除失眠之苦。

    与党参同用，用于病后躯体虚弱，面色苍白，倦怠乏力，心悸气短，失眠健忘，头晕目眩等症状者。

    与芹菜共煮，可用于高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗。

    （《北京晚报》6.26 翟华强）