饮食中钠摄入量与钠钾比例,是影响人体血压水平及高血压的重要因素。钾可对抗高钠的升压作用。研究显示,吃氯化钠含量在65%的低钠盐者,比吃普通精制盐者,一年后收缩压降低了5.4毫米汞柱。钠的摄入量减少,能预防高血压等心血管疾病的发生,可对心脏产生保护作用。对健康人群也有作用。
两类人群不宜食用低钠盐:
一是服用某些降压药者。高血压患者服用ACEI和ARB类降压药物时不宜食用低钠盐,ACEI为普利类药物,ARB即沙坦类药物,服用上述两种降压药物的同时再食用低钠盐,患高血钾的风险会显著增加。服用螺内酯类药物时也不应食用低钠盐,螺内脂通过抑制醛固酮发挥作用,醛固酮降低,钾离子排出受阻,血钾会升高。
二是肾脏病患者。肾脏病患者,尤其是出现排尿功能障碍的患者,虽然应该低钠饮食,但不可用低钠盐。因为,如果钾不能有效排出体外,会造成高血钾,易导致心律不齐、心力衰竭。
(《医药养生保健报》5.18 李文静)


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