避免发炎
在古代战场上,士兵受伤后找不到药时,会把银子打成银片,覆盖伤口,以防止伤口感染,加快愈合。女人穿耳洞后戴银耳环也可避免发炎。
银是不活泼金属,很少与人体分泌物发生化学反应。佩戴纯银首饰不会出现皮肤不适。临床上含银敷料被广泛用于烧伤伤口、慢性伤口、下肢溃疡、糖尿病足溃疡、压疮等伤口治疗中,能起到抗菌、消炎和促进伤口愈合的作用。
防腐保鲜
用作餐具的银器,除了象征主人身份的富裕和高贵外,还有防腐保鲜作用。例如,马奶放在普通碗里几天就变质,而装在银碗里能保存更久,还能保持马奶的鲜美醇香,用银碗装的水也更加清冽。
食物之所以腐败变质,是因为常温下,各种细菌大量繁殖,而银器具有天然的杀菌功效,能够抑制细菌的生长。不过,银餐具导热快、质地软、易被氧化,使用起来不方便,需经常保养。而且如果餐具不是纯银,而是合金镀银的,一旦合金材料析出,则易造成健康隐患。
(《健康时报》2.5 禤影妍)