血压防控 南北不同

　　北方应少盐限酒

　　国家心血管病中心公布的《中国心血管病报告2013》数据显示，我国高血压患者高达2.7亿。由于气候和饮食习惯等原因，北方患病率远高于南方，北方地区成人高血压患病率甚至达30%以上。北京大学人民医院心脏中心副主任孙宁玲教授指出，造成北方高血压多发的第一大原因就是高盐饮食。

　　世界卫生组织推荐每人每天食盐摄入量应小于5克，我国北方，盐的人均日摄入量达12～18克，南方则为7～8克。由于北方冬季新鲜食材匮乏，久而久之人们养成了吃腌制食物的习俗，如咸菜、泡菜、腌肉等。同时，咸味还可促进食欲，让单调的菜肴更易被接受。另外，长期大量饮酒也是导致高血压的重要原因，尤其是高度酒，而北方人高度酒的消费量高于南方。因此，少盐限酒是北方人最需要做到的饮食改变。

　　南方应粗细搭配少吃糖

　　南方人由于喜爱甜食，菜肴加糖，易致糖摄入超标。上海东方医院心内科主任张代富教授表示，南方人爱吃甜食的饮食习惯，是患高血压合并高脂血症、肥胖症、糖尿病的原因之一。建议南方人注意限糖；主食粗细搭配，不要仅限于吃大米白面，也要经常吃玉米、豆类、小米等。

　　注意保暖

　　专家表示，高血压这种“北高南低”的趋势不仅与饮食差异有关，也与气候因素有关。北方天气比较寒冷，冬天长，人体周围血管倾向于长期收缩，容易导致血压升高。因此，在冬天，患者要注意保暖，防止血压骤升。老年高血压患者冬天外出最好戴帽子，以免头部着凉。此外，冬季不宜洗凉水澡，因为大面积的冷水刺激容易引起周围血管收缩，导致血压骤升。

　　（《江西晨报网》10.26）