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    杂 志
    文摘报 2014年09月23日 星期二

    紫菜汤 好处多

    《 文摘报 》( 2014年09月23日   04 版)

      软坚散结 紫菜有软坚散结功能,对郁结积块有一定疗效。紫菜对治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”有效。

      增强记忆力、治疗水肿 紫菜富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长;紫菜含有一定量的甘露醇,可做治疗水肿的辅助食品。

      增强免疫力 紫菜含多糖,可增强细胞免疫和体液免疫功能,促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力,还可降低血清胆固醇的含量。

      抗癌 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率达53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

      (《家庭保健报》9.16)

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