告别暑热 不只润肺

    告别暑热 不只润肺

    告别暑热 不只润肺

    很多朋友不重视处暑养生，认为秋季只要关注“润肺”便可以了。其实，处暑养生更应注重调补脾肾。

    女士养颜润燥——饮米油

    米油就是用大米或小米熬好的粥上面浮着的那层细腻、黏稠、形如膏油的物质。米油性味甘平，是滋阴润肤的佳品。秋季若能每日喝一碗米油，不仅可以健脾开胃，还可以养颜润燥，防治皮肤干燥皲裂、头发干枯开叉等不适。

    获得米油应选用优质的大米或者小米，淘洗干净后备用，锅内先烧水，水沸腾后再下米，大火煮开后，换成中小火，大约半小时即可。一般每50克米，加水2000至2500毫升。另外，想要获得优质的米油，最好不要在粥中添加其他食物。

    男士补肾填精——食鸽蛋

    处暑时节阳气潜藏，最适合补肾填精。鸽子蛋具有补益肾气、强壮性机能的作用。

    1.取巴戟天、杜仲、菟丝子各10克，加清水1000毫升烧开20分钟，取药汁。将药汁与鸽子蛋（带壳）6枚一同煮沸，鸽蛋熟后浸泡于药液中，隔日取食2枚。本方调补肝肾、助阳生精，主治肾精不足引起的阳痿、早泄、不育、腰酸腿软。

    2.取枸杞子、龙眼肉各10克，加清水500毫升煮沸，加入鸽子蛋（去壳）2枚，鸽蛋熟后放入少许细盐调味，每天食用1次。本方补肾助阳、安神养心，主治心肾不交引起的早泄、遗精、失眠多梦。

    健脾肾解秋乏——用猪肚

    处暑时节人们往往出现“秋乏”的症状，常见食欲不振、乏力气短、胸闷心悸、腹泻嗜睡等等。这主要是由于经过漫长三伏天的体力消耗，导致气阴两虚、脾肾不足所致。中医认为，猪肚味甘，微温，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣；补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。

    取北沙参25克，鲜山药100克，猪肚250克，食盐、胡椒粉少许；将猪肚洗净汆烫，切成大块；山药削皮、洗净、切块。将北沙参、猪肚放入锅中，煮沸后转小火炖30分钟，加入山药，再续炖煮30分钟，煮熟烂后加盐、胡椒粉调味即可食用。本药膳有健脾益肾、滋阴润燥的功效，可以补虚损、增食欲、补充体力，改善秋乏症状。

    （《北京青年报》8.23 苏全新）