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    文摘报 2014年06月24日 星期二

    看体质 吃水果

    《 文摘报 》( 2014年06月24日   04 版)

        心血管病患者适合吃桃子

        桃子除含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐外,含铁量也很高。对预防高血脂、高胆固醇、便秘有帮助。桃含钾多,含钠少,适合冠心病、高血压等患者食用。但吃桃子易上火,正常人每天吃1~2个为宜。热性体质且有上火症状的人宜少吃。

        吃杏每天别超过3个

        杏富含维生素及儿茶酚、黄酮类等较多的抗癌物质。杏富含β胡萝卜素,具有很大的抗氧化能力,钾含量也很高,有助于维持人体的液体平衡。但是,杏性热,酸性强,过食容易让胃酸激增从而伤胃,并腐蚀牙齿。另外,苦杏仁中因含有的杏仁甙,可产生氢氰酸和苯甲酸,生食过量会使人中毒。吃杏每天最好别超过3个。

        脾胃虚弱少吃李子

        李子含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分,还富含膳食纤维,能促进胃酸分泌,助消化。李子所含的花青素是一种强抗氧化剂。盛夏季节食欲不振,吃李子增进食欲。李子含果酸较多,每天最多吃4个,过量食用易引起胃痛。

        荔枝上火不宜多吃

        荔枝味甘,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。不过,俗话说,一颗荔枝三把火,荔枝多吃易上火。阴虚火旺的人食用时,一次不要超过半斤;长青春痘、生疮、患伤风感冒或有急性炎症时,宜少吃。把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰箱里冷藏,可减少荔枝的“火”。

        (《健康报》6.18 吴萍)

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