别“补”出痛风

    不少人会用营养品和美食来补身体，但如果不了解血尿酸水平，盲目进补，补品就可能变成“毒药”，引发痛风。 

    痛风是由高尿酸血症引起的一种代谢性疾病，糖尿病、高血压患者都容易合并高尿酸血症。鱼虾、禽类、豆制品、核酸保健品等嘌呤含量较高，过多摄入可导致血尿酸升高，引发痛风。

    无症状的高尿酸血症期是痛风的最佳治疗期，但易被错过。痛风发作时，患者除了要忍受剧烈疼痛，还可能患痛风性肾病。痛风患者出现肾结石的几率可达10%～30%。随着尿酸沉着于肾脏，可能出现尿毒症。

    痛风偏爱几类人群，即酗酒者、膳食不合理者、肥胖者。这些人在进补前，应检查身体，了解自己的血尿酸水平。发现异常应及时就医。

    尿酸偏高者和痛风病患者要多喝白开水，少喝各种肉汤、面汤、鸡汤。同时，多吃碱性食物，补充钾、钠、氯离子，维持酸碱平衡。常吃蔬菜也有利于减少嘌呤摄入量，增加维生素C和纤维素的摄入。

    （《大众卫生报》5.13 廖云飞 陈璐璐）