猪肉检疫蓝印变激光

    北京市动物卫生监督所经试点后，将在全市推广猪肉激光“身份证”，利用激光灼刻检疫标识技术，让市民可以追溯到生猪的屠宰环节。

    在追溯系统中，以往打在猪肉上的“蓝印”将被激光打码取代。以往的“蓝印”有时会出现个别看不清楚的缺点，而且有被造假的可能。激光打码技术，利用激光在猪肉表皮灼刻代码，具有印章辨别清晰、防伪功能强等特点。

    消费者购买猪肉时，可以得到一张印有编码的销售小票。小票上将有15位的代码，如同猪肉有了身份证一样，可以查到“哪里进的，哪里杀的”。消费者可以在查询终端上，例如手机、网站上随时查询。

    （《法制晚报》3.15 周超）