春天失眠 试试食疗方

    杨女士向药店里的王药师诉苦：“都说‘春眠不觉晓’，但我却是‘春眠睡不着’！”王药师说，失眠一年四季均可发生，但以春季为最多。春天，人们的情绪波动较快，易干扰人体固有的生理功能；加之气压低，容易引起人脑分泌的激素紊乱，易诱发失眠。因此，王药师向大家推荐几个食疗方。

    糖水煮莲子

    莲子补心益脾、养血安神。生物学家经试验证实，莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分均有镇静作用，食用后利于增加人体内的5羟色胺，5羟色胺是决定人睡眠质量的重要成分。每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。或取瘦猪肉250克，莲子50克，加水炖熟，调味服食。适用于失眠、气短乏力者。

    百合粥

    百合润肺止咳，清心安神，是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物。对治疗神经官能症、更年期综合征引起的心悸、失眠、多梦有效。取百合30克，清水浸泡半天，加大米100克煮粥，加冰糖共服，早晚各1次。

    煮大枣

    大枣含有糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、黏液质、钙、磷、铁等，具有补血、补脾、安神的功效。失眠或神经紧张的人群，每晚用大枣30～60克，加水煮食，或与百合同煮粥食用，可助人入眠。

    桂圆花生鱼头汤

    桂圆肉补益心脾、养血安神，可医失眠健忘、神经衰弱等。食疗可做桂圆花生鱼头汤。

    取草鱼头700克，花生30克，桂圆肉20克，红枣12个，姜片适量。将花生洗净，浸泡1小时；红枣和桂圆肉洗净，灼烫一下；热油锅，放入姜片和鱼头，煎至双面微黄；倒入热水，旺火煮5分钟；将除花生外的材料倒入汤锅中，盖锅大火煮滚后，整锅倒入电炖锅中，加花生大火炖2.5小时左右，即可起锅食用。

    核桃黑芝麻粉

    核桃味甘性温，营养丰富，能治疗神经衰弱、健忘、失眠、多梦等症。取核桃仁、黑芝麻各50克，炒熟研末后加入白糖15克混匀即可。日服1次，每次约10克。适用于心悸失眠、脑中作响者。

    蜂王浆

    蜂王浆性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。蜂王浆含有丰富的氨基酸。其中有多种是脑神经的递质，能够抑制或兴奋大脑细胞。在大脑需要休息时，起到抑制脑细胞活动的作用，使之进入催眠状态，并使睡眠深沉、轻松；大脑需要工作时，由于得到了高质量的睡眠，使记忆力增强，工作效率提高。

    （《北京青年报》3.13 常怡勇）