樱桃中含有丰富的花青素、花色素及维生素E等,可以促进血液循环,能缓解关节炎所引起的不适。关节炎患者,每天吃20粒樱桃,几天就可起到消肿、减轻疼痛的效果。但鲜樱桃上市时间短,患者可选择樱桃泡酒服用。
制作方法:选低度酒,如黄酒、高粱酒(40度左右)等与樱桃以8:1浸泡,即800毫升酒泡制100克樱桃,1周即可饮用。每天早、晚各饮20毫升。如疼痛不太剧烈,只需在晚间饮25毫升。樱桃酒放在避光、阴凉的地方贮存,一般可保存8个月至1年。不过,该酒不能代替药物治疗。另外,高血压者慎用。
(《家庭医生报》3.3 蒲昭和)

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