如何为厨房减“毒”

    厨房中有许多隐藏的危险。之前你或许已经知道特氟龙涂层可能会致癌，使用微波炉也存在一定风险，不妨再了解一下其他厨房危机。

    保鲜膜会产生一种名为“外源性雌激素”的物质，它会影响人的内分泌，进而导致生育问题。不粘锅虽然方便，但温度升高会释放某些有害物质。各类清洁剂中含有抗菌成分会聚集在人体内，让身体产生抗菌素耐药性。专家建议要谨慎使用，换句话说就是——能不用就不用。

    燃气灶要定期保养，如果燃气灶的燃烧不充分，那么其释放出来的一氧化碳会令我们身体中的血红蛋白凝固，阻止氧气进入身体，从而造成人体缺氧窒息。

    使用塑料制品，要小心BPA（双酚A）。这种物质会使我们的内分泌紊乱，其遇热后会释放得更多、更快。婴儿产品尽量选用玻璃制品。

    （《江南时报》11.5）