近年来,随着人们对饮水安全的关注,五花八门的净水设备应运而生,除净化过滤外,不少产品还声称对糖尿病、高血压等有疗效,甚至可以抗癌。
事实上,目前并没科学证明水的pH值与健康有关。生活饮用水指标中的pH值指标只是出于防止金属管道被酸性液体腐蚀的考虑。
碱性水制水机、家用软水机、磁化净水机、家用臭氧水机等都称具有制造神水的功能。医学专家认为,“神水”能治病的说法极不科学,“水主要由氢和氧构成,不论怎么处理都不可能具有特殊疗效,除非添加其他物质。这些物质该不该喝、怎么喝都要因人而异。”
对一般家庭来说,自来水烧开就足够;所谓的净水器、臭氧水机要慎用,因为臭氧属于强氧化物,长期饮用这种水有可能对口腔及胃肠黏膜造成损伤。
(《人民日报》11.12 张芳 陶短房 孙秀萍)