发泡塑料餐具不能盛热食

    近日，国家发改委将一次性发泡塑料餐具从淘汰产品目录中删除。也就是说，被禁14年的一次性发泡塑料餐具解除禁令，可以正式上餐桌了。

    一次性发泡塑料餐具并非安全，美国食品和药物管理局曾表示，苯乙烯可从聚苯乙烯容器进入食品和饮料中，可致人体中毒。

    这种餐具盛装含油食品或使用微波炉加热时，发泡塑料中未聚合的苯乙烯单体会伴随食物进入人体，导致人体中毒。苯乙烯单体不溶于水，但可溶于醇溶液和醚溶液，浓度高时，可使人产生头痛、头晕、恶心、呕吐、全身乏力等症状，严重者可因窒息死亡。慢性苯乙烯中毒表现为神经衰弱、头痛、乏力、恶心、食欲减退、腹胀、健忘、指颤，甚至出现肾功能衰竭等。 

    一次性发泡塑料餐具的材质为聚苯乙烯，发泡后存在体积变大、密度变小、冲击强度降低、易开裂、表面容易吸附油脂等不足，故一次性发泡塑料餐具不能放入微波炉和蒸屉中加热，不宜盛装炒菜、热汤等热的食物。 

    （《健康报》5.6 段玉静）