不能喝牛奶怎样补钙

    问：我不小心手腕骨折，医生建议我多补钙，预防骨质疏松。可是我一喝牛奶就会胃痛，请问像我这样的情况应该怎样补钙？

    答：除了牛奶，在日常饮食中还有以下这些补钙“能手”：

    蔬菜 不少绿叶菜的补钙效果都不逊色于牛奶，其中苋菜、小油菜的钙含量超过等量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

    泥鳅 同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐，将泥鳅和豆腐这两种含钙丰富的食材合二为一，是不错的补钙佳肴。

    燕麦 在各种谷类粮食中，燕麦的钙含量最高，是精白大米的7.5倍之多，对预防缺钙有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成粥，补钙效果更佳。

    豆制品 经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中尤其出类拔萃，如小香干的钙含量是水豆腐的7倍。

    榛仁 榛仁在各种坚果中的含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类食品的热量和油脂含量普遍偏高，每天一小把即可，不可多吃。

    芸豆 每100克带皮芸豆的含钙量达349毫克，是黄豆的近两倍。   

    (《解放日报》3.1)