健康小常识

    饭前吃菜有助降血糖

    据《健康报》报道，日本科学家研究发现，就餐时先吃点蔬菜再吃饭，不管有无糖尿病症状，都有助于降低血糖值并减小变动幅度。这是由于蔬菜的纤维质使得碳水化合物的吸收变慢，遏制了血糖值变动的激素功能。

    伏天清热吃茄泥 

    据《医药养生保健报》报道，茄子具有清热解毒的作用，还能通络散瘀，消肿止痛，缓解热毒痈疮和口臭等上火症状。伏天上火，可以吃点茄泥来清热祛火。