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    文摘报 2012年07月14日 星期六

    生莲藕预防心绞痛

    《 文摘报 》( 2012年07月14日   04 版)

        每年七八月份是心绞痛高发期,这是因为此时人体大量出汗,血液浓缩,血小板聚集,容易形成血栓,导致心肌缺血缺氧而发生心绞痛。

        中医认为,莲藕生用,性寒入心经,既可清热凉血、活血散瘀,又可养阴生津、补益气血,是预防心绞痛的食疗佳品。

        药理学研究证明,莲藕中含有的单宁酸,不仅能有效抑制血小板聚集,防止血栓形成,还能保护血管壁,防止动脉硬化。

        选莲藕时以外形细长、表皮光滑、呈银白色的白花藕为最佳。将莲藕洗净去皮,切碎榨汁,每日早上饮用100毫升,连饮2周。

        (《医药养生保健报》7.9赵永峰)

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