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每年七八月份是心绞痛高发期，这是因为此时人体大量出汗，血液浓缩，血小板聚集，容易形成血栓，导致心肌缺血缺氧而发生心绞痛。
中医认为，莲藕生用，性寒入心经，既可清热凉血、活血散瘀，又可养阴生津、补益气血，是预防心绞痛的食疗佳品。
药理学研究证明，莲藕中含有的单宁酸，不仅能有效抑制血小板聚集，防止血栓形成，还能保护血管壁，防止动脉硬化。
选莲藕时以外形细长、表皮光滑、呈银白色的白花藕为最佳。将莲藕洗净去皮，切碎榨汁，每日早上饮用100毫升，连饮2周。
（《医药养生保健报》7.9赵永峰）
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每年七八月份是心绞痛高发期，这是因为此时人体大量出汗，血液浓缩，血小板聚集，容易形成血栓，导致心肌缺血缺氧而发生心绞痛。
中医认为，莲藕生用，性寒入心经，既可清热凉血、活血散瘀，又可养阴生津、补益气血，是预防心绞痛的食疗佳品。
药理学研究证明，莲藕中含有的单宁酸，不仅能有效抑制血小板聚集，防止血栓形成，还能保护血管壁，防止动脉硬化。
选莲藕时以外形细长、表皮光滑、呈银白色的白花藕为最佳。将莲藕洗净去皮，切碎榨汁，每日早上饮用100毫升，连饮2周。
（《医药养生保健报》7.9赵永峰）
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