生活小百科

    巧储植物油

    在500g植物油中加入0.1g维生素C，可半年不变质；加入一颗维生素E丸（刺破），可保存2年不变质。加热适量食盐放凉后倒入油中，可吸收油中水分，不仅延长存期，炒菜时不易喷溅。用适量花椒与少量油烧热至有香味，滤去花椒放凉倒回原来油瓶，可使其一年不变质。

    如何选购、保存雪糕

    尽量选择出厂日期较近的产品，有浓郁的奶油味，无刺鼻及异味等。雪糕形态完整、不变形、不软塌，留意存放冷冻饮品的冷柜的保存条件是否符合产品包装标示的贮存条件，如不符，建议不要购买。买回后应冷冻保存。建议一周内吃完，已化雪糕不要二次冷冻，否则易滋生细菌。

    领带与衬衣怎样搭配

    黑色绢质感的纯色系领带是万用办公室领带，粉色调衬衫搭配相同纯色调领带属于春夏休闲风，秋冬则运用黑、灰衬衫与同色系领带互搭。点状领带感觉古典，年轻男士尽量选择点状较小且针织细致的领带，衬托出优雅细致的个人风尚。间隔不同的斜纹领带有学院派风格，还能塑造男性睿智果决的形象。

    如何让香菜保鲜

    水烧开，加少许食盐，香菜洗净后过热水10秒捞出，再过凉水，挂于衣架或铁丝上，放在阴凉通风处阴干，切勿暴晒，经过1～2天，香菜就变得干透发脆。取下切段，密封保存，吃时用温水泡开即可，鲜美如初。

    怎样挑选丝瓜

    好丝瓜粗细均匀，用手捏一下很结实较为新鲜。若软塌塌则是放久了。皮的颜色发暗、不青翠且较粗就是老了。即使是嫩丝瓜，食用前也要削皮。瓜形不周正、有突起，外皮细嫩瓜条却很粗的不要挑选。

    鱼竿保养分晴雨天

    晴天垂钓  鱼竿经暴晒消耗大量水分易失去弹性，平时保养应先用热湿巾（50度左右）轻轻将鱼竿通身来回抹擦（补水），20分钟后，再抹上车蜡或蜡烛点燃滴在绒布上，包着鱼竿轻轻抹擦（上蜡），最后将鱼竿通身晾一夜就行。

    雨天垂钓  鱼竿被雨淋湿，表面光洁会逐渐剥落、风化。收竿保存前用干布抹干，在通风处晾一夜再收起来。最好定期上蜡，可延长使用寿命。

    （《新民晚报》等）