以茶养生

    行医60余年的国医大师何任现已89岁高龄了，依然精神矍铄。在养生方面，何老对茶疗有着独到的见解。他认为，老年人体质多偏于阴虚内热，当注意养阴清热。而茶叶正是清热之品，常喝自然有帮助。以下提供几种茶疗养生方，不同的人可根据各自的需求进行选择。

    1.醋茶：茶叶5克，水冲泡5分钟，滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤，治牙痛、伤痛等症。

    2.糖茶：茶叶2克、红糖10克，用开水冲泡5分钟，饭后饮。有补中益气、和胃消食之功效，也治大便不通、小腹冷痛等。

    3. 盐茶：茶叶3克，食盐1克，开水冲泡7分钟后饮。有明目消炎、化痰降火的功效，可治咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等。

    4.蜜茶：茶叶3克，水冲泡5分钟，微温时冲蜂蜜5毫升，饭后饮。具有止渴养血、润肺益肾之功效，也可治虚弱、脾胃功能差等。

    5. 奶茶：在煮沸的牛奶中加入少许白糖，按1勺牛奶、2勺茶汁比例饮用。能健脾和胃、明目提神，适宜体弱、消化不良者食用。

    6. 菊茶：茶叶、杭菊各2克，以沸水冲泡。具有清肝明目、清热解毒之功效，久服聪耳明目、抗衰老，能治干咳、咽痛。

    7.枣茶：茶叶5克，沸水冲泡7分钟后，加入10枚红枣捣烂的枣泥。有健脾补虚的作用，尤其适用于小儿夜尿、不思饮食。

    8.银茶：茶叶2克，金银花1克，沸水冲泡后饮。可清热解毒、防暑止渴，对暑天发热、肠炎有效。

    9. 橘红茶：橘红3~6克、绿茶5克，用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用，每日1剂，随时饮用。有润肺消痰、理气止咳之功。

    （《今晚报》5.18）