贪吃美味 小心肠癌

    下午，醇香的咖啡和诱人的蛋糕一扫进肚；晚餐约上三两好友享受牛排大餐；夜宵自然少不了烧烤的身影……这是不少都市人饮食的真实写照。然而，这样的“美味”却包藏着肠癌的风险。

    千万年来，中国人形成了以植物性食物为主、动物性食物为辅的饮食结构和饮食文化。我们的肠胃早就习惯了“素食”。如今，粗粮突然被“踢出”中国人的餐桌，蔬菜、水果也退居次席，荤腥反倒“鸠占鹊巢”成为主角。肉食的口感让人难以抗拒，但别忘了古人的遗训——“肉食者鄙”，无肉不欢的直接代价就是消化道备受折磨，尤其是肠道。

    人类的结肠、直肠中寄生着大量微生物，肉食在给人体带来营养的同时，也给微生物的滋生提供了温床。在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败，产生对健康极有危害的物质，最后就会发生恶变。

    通常在没有腹痛、腹胀等典型症状或任何不适的情况下，一天排便三次和三天排便一次都属正常。贪吃美味的人如果在没有任何感染和诱因的情况下，持续出现一天排便多次的情况或突然出现排便困难及排便突然变细和伴有少量出血时，应该考虑肠道出现占位性病变的可能，一定要及时就医。

    (《文汇报》12.3丁卫星  余飞)