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    文摘报 2011年05月28日 星期六

    生活小百科

    《 文摘报 》( 2011年05月28日   02 版)

        抹药黄瓜顶花带刺

        自然成熟的黄瓜从开花到凋谢,只需两三天,成熟后仍然顶花是不符合自然规律的。在小黄瓜上抹植物生长调节剂等激素后,缩短黄瓜的生长周期,顶部会有一个黄豆大小的疙瘩,里面沉积的便是激素药物。

        老酸奶并没用老办法

        真正传统凝固型酸奶在生产时不使用凝固剂,使劲搅拌就会化为液态,原料奶的蛋白质含量高、抗生素低、杂菌含量少。但市面上的老酸奶为了长期储存、运输,多靠添加明胶、琼脂、卡拉胶、果胶等食品增稠剂来凝冻,怎么搅拌都不化。

        “免熨烫”的服装多含甲醛

        甲醛是一种染色助剂,起防缩、防皱、阻燃的作用,纯棉纺织品如有大面积印花、颜色鲜亮,号称“免熨烫”的多含有甲醛。买回后应先清洗或晾晒,待甲醛游离后再穿。

        夏季防螨有诀窍

        勤晒凉席,凉席收藏后会滋生螨虫,可定期晾晒、擦拭;降低湿度,尘螨喜欢潮湿温暖的环境,室内使用吸湿机或空调可减少尘螨;冷冻物品,小物件冷冻后再清洗可祛除螨虫,冬季将床垫和枕头放在室外24小时也可除螨;高温杀螨,温度超过55度维持10分钟就可杀死螨虫,用开水浸泡或用烘干机烘干衣物皆可。

        小葱泛蓝是因“杀菌剂”

        近日出现“泛蓝”小葱,葱白和葱叶连接处泛出醒目亮蓝色,无味。农业专家释疑,蓝色粉末可能是含铜的杀菌剂残留,菜贩为延长保鲜时间而喷洒,清洗去除后不影响食用。

        (《深圳商报》《家庭保健保》等)

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