化疗期间吃点啥

    以下食物有助于减轻化疗的副作用。

    胡萝卜提升化疗效果 胡萝卜所含有的某些植物化合物（如镰叶芹醇）能通过阻断体内干扰癌症治疗的机制，从而使化疗更有效。

    喝肉汁防口干 口干是化疗的常见副作用，它会造成吞咽困难。癌症患者可尝试用酱汁、调味汁、肉汁或低脂牛奶来滋润食物。此外，将食材放入搅拌机中打碎，使其液化，也能方便吞咽。

    米饭和香蕉可止泻 白米饭、香蕉、熟透了的苹果和烤面包等食物有助于使松散的粪团结合得紧密些，以缓解化疗造成的腹泻。

    全谷物防便秘 化疗可能造成癌症患者便秘。多喝水，食用不可溶性膳食纤维含量高的食物，如全麦面包、全谷物食品、干果、干豌豆，有助于他们的消化系统正常运行。

    少食多餐对付食欲下降 癌症患者没有必要强迫自己吃三顿正餐，而是可以在一天中吃五到六顿小餐。

    含块姜糖不恶心 化疗常常让患者反胃想呕吐，而姜糖和柠檬水就能起到舒缓效果。

    蛋羹防口疮 如果化疗造成了口腔疼痛，患者可以尝试食用容易吞咽的浓汤类食物，如蛋羹、燕麦粥和高汤。食物的口味越清淡越好。

    喝橙汁唾液分泌多 在饮食中加入酸甜味道的食物（如柠檬水和酸橙汁）能促使患者生成更多的唾液。

    洋葱大蒜提升免疫功能 洋葱和大蒜所含的大量抗氧化剂能刺激免疫系统对癌症形成天然的防御能力，堪称“抗癌斗士”。

    瘦肉蛋白质维持能量和肌肉 当化疗耗尽病人的体力时，多食用些瘦肉蛋白质有助于他们补充能量和保持肌肉强壮，鱼肉、鸡蛋、豆腐和鸡肉等都是不错的选择。

    富硒食物可抗癌 坚果、海鲜、燕麦和糙米都是硒的主要来源，而硒是一种抗癌的矿物质。

    吃鱼有讲究 癌症患者要避免吃贝类和生鱼，它们会使病人容易患上食源性疾病。食用淡水鱼（如鲑鱼和鲶鱼）比较适宜，并要确保鱼肉完全熟透。

    （《北京青年报》3.29 王萌）