如何降低饮酒危害

    酒喝多了伤身，可偏偏有些人不喝不行。那只有想办法把酒精对身体的危害降到最低。

    最佳选择 研究表明，对肝脏损伤最小的酒首选红葡萄酒，黄酒次之，啤酒也还可以，白酒则是对肝脏损害最为严重的酒类。

    吃东西垫底 在喝酒之前先吃点油质食物，如肥肉、肘子等，或喝牛奶，利用脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

    选对佐菜 最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，还损害口腔与食道黏膜。

    别喝茶解酒 浓茶、咖啡实际上并没有解酒作用，且会火上浇油。酒会直接损伤胃黏膜，浓茶和咖啡对胃黏膜也会产生一定的刺激性，诱发胃酸分泌。

    （《保健时报》6.29 谢雯）